Phương pháp kho cá ngon nhất cực giản đơn ngay ở ngôi nhà
có không ít món tiêu hóa được chế biến từ cá & giúp bạn tôi bổ sung được không ít dưỡng chất cho cơ thể. Ở bài viết này, ngay ngày hôm nay hãy tới với kênh cẩm nang đời sống ameovat để cùng học phương pháp kho cá ngon nhất rất dễ làm ngay tại căn nhà chúng ta để cùng gia đình thưởng thức trong những bữa cơm hàng ngày các chúng ta nhé!
máy làm giá đỗ tại nhà|máy làm rau mầm loại nào tốt|thiết bị làm giá đỗ bách khoa
cách kho cá ngon nhất cực dễ làm ngay nơi nhà, cach kho ca ngon
chất liệu để làm cá kho ngon gồm:
- Cá trắm hay cá trôi: tùy số lượng người ăn.
- Thịt phụ thân chỉ: 8-10 miếng.
- Riềng: 1 nhánh.
- Xả: 3 nhánh.
- Hành củ, ớt.
- Gia vị: nước mắm, nước hàng, muối, hạt tiêu, tinh dầu tự nhiên hòa, xì dầu.
vật liệu cần có để kho cá ngon ngay nơi nhà cach kho ca ngon
cách kho cá ngon như sau:
Bước 1: những bạn tôi muốn sơ chế chất liệu
trước nhất, chúng ta đem cá đánh vẩy thật sạch, mổ cá & cắt bỏ hết những màng đen phía bên trong bụng cá (bạn cảnh báo bỏ sạch phần này vì nó rất tanh). Tiếp chuyện đó, bạn rửa sạch hơn cá với nước và xát muối trong khoảng 5 phút rồi tiếp rửa thật sạch lại.
cách kho cá ngon – đánh sạch hơn vẩy cá, mổ bỏ hết màng đen ở bụng cá
tiếp tục tôi cắt cá thành từng khúc vừa phải để chế biến.
liệu pháp kho cá – cắt cá thành từng khúc nhỏ vừa nấu, cach kho ca ngon
chúng ta đem thái hành củ, giềng thành mỗi lát mỏng dính. Xả mình bóc tách bỏ lớp vỏ già bên ngoài đi và cho vào xay nhuyễn hoặc có thể đập dập tùy ý thích của bạn.
cách kho cá ngon – thái hành and riềng thành các lát mỏng ,cach kho ca ngon
Thịt ba chỉ bạn tôi cũng đem rửa thật sạch and thái ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn là được.
phương pháp kho cá – thái thịt ba chỉ thành các miếng nhỏ vừa ăn ,cach kho ca ngon
Bước 2: Ướp gia vị
sau khoảng thời gian cá sơ chế ở bước 1 ráo nước, tôi đem cá ướp gia vị với tỷ trọng như sau: nước mắm bạn cho 3 thìa, bột canh 2 muỗng, đường 1 muỗng, hạt tiêu rang đã say nhỏ, xì tinh dầu & tinh dầu hào mỗi thứ một tẹo. Chúng ta nên cho hơn 2 quả ớt tươi (bỏ hạt, thái nhỏ) vào ở nồi cá, phương pháp này đều có giúp bạn khử đc mùi tanh của cá và khiến cho món cá kho của bạn tôi khi ăn uống có vị cay cay ngon miệng thêm.
cách kho cá ngon – ướp cá cùng gia vị và hành, giềng & xả ớt
chúng ta tiếp chuyện cho hành củ, giềng nghiền and xả vào trong nồi thuộc nước hàng đổ xâm xấp cùng khía cạnh cá rồi để ướp trong tầm tầm 30 phút cho cá được thẩm thấu đều gia vị. Hiện tại nước từ những mảnh cá sẽ tiết ra giúp cho thịt cá được đánh lại.
bạn nên xem thêm:
- phương pháp nấu cháo cá hồi cho bé
- kiểu làm ruốc cá hồi đơn giản ở căn nhà
- cách nấu cháo cá chép không bị tanh cho bà mẹ
Bước 3: chúng ta triển khai kho cá
bạn đậy vung nồi cá lại và để lên bếp. Bật lửa đun cho cá sôi đều lên trong tầm 5 phút thì bạn tôi tắt bếp đi. Để nồi cá khoảng từ 30 phút tới 1 tiếng đồng thì tôi tiếp chuyện bật bếp lên and tiếp chuyện đun sôi lại lần 2 (làm như thế cá sẽ đc ngấm đều gia vị hơn).
phương pháp kho cá – đậy vung & đặt cá lên bếp đun
tiếp đổ nước nóng xâm xấp khía cạnh cá (không đổ nước lạnh những bạn tôi nhé). Nếu chúng ta đổ nước lạnh cá sẽ bị tanh. Tiếp chuyện hâm sôi & nếm lại gia vị cho vừa rồi vặn vẹo lửa nhỏ lại đun liu riu bên trên bếp trong tầm 30 tới 45 phút khi mà thấy nước đã cạn, miếng cá chắc lại và có màu vàng đậm thì chúng ta tắt bếp đi.
cách kho cá ngon – ca kho
Bước 4: chúng ta chỉ việc gắp mỗi khúc cá ra đĩa and đều có sử dụng các lát ớt hoặc rau sống để trang hoàng cho món cá kho của chúng ta góp thêm phần quyến rũ và thơm ngon xinh mắt hơn.
liệu pháp kho cá ngon nhất ở ngôi nhà thơm ngon dễ làm nhất
như thế là các chúng ta đã thuộc kênh cẩm nang cuộc sống ameovat.com chuyên mục nấu ăn ngon học liệu pháp kho cá ngon để thuộc mái ấm gia đình tôi hưởng thụ trong những bữa cơm từng ngày góp phần ngon miệng thêm. Rất hi vọng nội dung bài viết này có ích cho các bạn tôi, hãy chia sẻ cho nhiều người thuộc học phương pháp kho cá ngon này nhé! Chúc những bạn thành đạt & có những bữa cơm ngon miệng, vui mừng vẻ bên mái ấm gia đình.