Kiểu làm cơm rang dưa bò vừa ngon vừa dễ làm
cách làm cơm rang dưa bò là món ăn ngon được khá nhiều người yêu thương thích. Xuất hành từ công thức cổ truyền của người TP Hà Nội, món ngon này sẽ được thực thi cùng những chất liệu and kỹ thuật theo công thức của kênh cẩm nang Ameovat.com như sau.
máy làm giá đỗ tại nhà|máy làm rau mầm loại nào tốt|thiết bị làm giá đỗ tại nhà
kiểu làm cơm rang dưa bò vừa ngon vừa chất – cach lam com rang dua bo
sẵn sàng làm cơm rang dưa bò
- Cơm nguội: 2 bát ô tô (xuất 4 người ăn)
- Dưa cải muối: 200 gram
- Thịt bò tươi: 150 gram
- Trứng gà: 2 quả
- Hành khô: 2 củ
- Tỏi khô: 1 củ nhỏ
- Hành tây: ½ củ
- Gia vị: tinh dầu tự nhiên ăn, mì chính, nước mắm, tiêu, tương ớt, xì dầu…
chất liệu thực hiện cơm rang dưa bò – cơm rang dưa bò
cách làm cơm rang dưa bò
Bước 1: Sơ chế vật liệu
Thịt bò: Rửa sạch hơn sau đấy thái lát mỏng dính nhỏ. Tiếp chuyện đến, ướp thịt với một chút tiêu + mắm + xì tinh dầu cao cấp + tỏi băm nhỏ trong khoảng 15 phút.
Dưa cải chua: Rửa sạch dưa cải rồi vẩy cho thật ráo nước. Dùng dao thái dưa thành các mảnh nhỏ. Lưu ý là không thái dưa vượt vụn.
Sơ chế những vật liệu khác: Hành tây tách bóc vỏ rửa sạch rồi bổ múi cau nhỏ. Hành thô bóc vỏ, cắt chân rồi thái thành các lát nhỏ. Chúng ta cũng có thể đập dập rồi băm nhỏ hành khô nếu còn muốn tiết kiệm ngân sách và chi phí thời điểm.
Thái nhỏ phần dưa chua – com rang dua bo
Bước 2: Rang cơm cùng trứng
Đập 2 trái trứng ra bát nhỏ rồi đánh cho tan. Tiếp tục tới, bạn đặt chảo rang lên bếp và cho vào chảo một tẹo tinh dầu cao cấp ăn uống. Phi thơm ½ muỗng cafe hành thô sau đấy cho cơm vào rang đều. Rang cơm trong khoảng 5 – 8 phút cho hạt cơm săn lại.
Khi hạt cơm đã săn, chúng ta đổ trứng đã đánh tan vào chảo cơm rồi đảo đều tay trong vòng 2 – 3 phút nữa. Hiện nay, hạt cơm sẽ tơi ra. Cuối cùng, tôi nêm một chút xì tinh dầu thiên nhiên và gia vị vào cơm cho thắm thiết.
Rang cơm với trứng – cơm rang dưa bò mã mây
Bước 3: Xào dưa bò
Xào thịt bò: Phi thơm phần tỏi băm đã sẵn sàng sau đó cho thịt bò vào xào cùng lưả lớn. Khi thịt bò vừa chín tới, bạn tôi đừng chậm tay xúc ra bát & để riêng rẽ.
Xào dưa hành: tiếp cho một tí tinh dầu cao cấp ăn uống vào chảo and đun ấm. Tinh dầu thiên nhiên ấm, chúng ta cho phần dưa cải vào xào cho đến khi dưa săn lại. Trước khi tắt bếp, chúng ta cho phần hành tây vào đảo thuộc thêm khoảng 1 phút nữa rồi trút ra bát riêng rẽ.
Xào thịt bò – cơm rang dưa bò TP. Hà Nội
Bước 4: Rang cơm cùng dưa bò
Phi vàng hành khô: chuẩn bị một chiếc chảo thô sạch hơn sau đấy cho hành khô vào phi thơm vàng. Hành chín, mình dùng muôi thủng vớt hành ra và để vào giấy thấm tinh dầu thiên nhiên.
Rang cơm cùng dưa bò: Chắt bỏ kém mỡ vừa phi hành (chỉ lưu lại lại khoảng 1 muỗng coffe hoặc chắt bỏ hoàn toàn) sau đấy đun nóng lại chảo. Chảo nóng, bạn cho phần cơm đã rang trước khi đó vào đảo trong vòng 1 – 2 phút cho cơm ấm lại.
Rang cơm với dưa bò – kỹ thuật cơm rang dưa bò
tiếp tục đến, bạn tôi trút toàn thể phần thịt bò + dưa cải đã chín vào chảo cơm. Sử dụng muỗng and đũa đảo đều cơm cho các chất liệu quện kỹ cùng nhau. Rang cơm hơn khoảng 3 phút nữa thì bạn nêm lại gia vị và tắt bếp.
Trút cơm ra đĩa & rắc hành thô lên phía trên. Pha đều cơm và hưởng thụ khi món cơm rang dưa bò còn ấm.
thủ pháp giúp món cơm rang dưa bò tròn vị hơn
Để trải nghiệm món cơm rang dưa bò tròn vị hơn, các quán ăn hay bưng đi kèm một bát nước sử dụng & một đĩa salat dưa chuột. Do vậy khi thực thi ở nhà, bạn cũng có thể sẵn sàng thêm hai phần menu này để trải nghiệm kèm.
Cơm rang dưa bò – cách làm cơm rang dưa bò
Cơm rang dưa bò là món ăn thích hợp với đa phần các bữa chính ở ngày. Món ăn này không những ngon mà còn bổ sung cập nhật nguồn calo lớn hỗ trợ thân thể gia hạn khởi động đều đặn. Mong muốn với những chia sẻ về kiểu làm cơm rang dưa bò trên đây, bạn tôi đã đều có tự hào thực hành các đĩa cơm rang nóng hổi dành cho chính bạn and người thân. Phân mục nội trợ chế biến ăn ngon chúc những mình ngon mồm cùng món cơm rang dưa bò này nhé.